Thes Nectar de Thé | Tung Ting

Le Oolong Tung Ting Est Cultive Dans Le District De Lac Bao Dans Les Hautes Montagnes Au Nord Du Vietnam. Les Methodes De Production Sont Semblables A La Methode Taiwanaise (Du Formose) Pour Confectionner De Grands Thes. Le Sechage Des Feuilles Est Entierement Naturel Et Se Fait Au Soleil, Pour Etre Ensuite Roulees A La Main Et Lui Donner Cette Forme De Petite Bille. Dans La Tasse, Le Nectar Est D’Un Jaune-Vert Eclatant Au Parfum Vegetal. Un Oolong Se Rapprochant De L’Oxydation Du The Vert.